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覆盆子巴巴洛瓦

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日期:2017/7/5 12:22:44
酸甜可口

冷藏制作的甜点,很适合夏天

 

覆盆子巴巴洛瓦

覆盆子巴巴洛瓦

 

用料  
覆盆子260g
牛奶200g
砂糖90g
吉利丁粉10g
水60g
鲜奶油200g
覆盆子巴巴洛瓦的做法  
吉利丁粉倒入冷水中搅拌泡开,备用
牛奶+砂糖,小锅煮开。
加入泡好的吉利丁融化,搅拌均匀。
放凉备用。覆盆子巴巴洛瓦的做法 步骤2
覆盆子和奶油一起,用搅拌机打至浓稠的乳霜状。覆盆子巴巴洛瓦的做法 步骤3
放凉的牛奶分次加入到覆盆子奶油中,搅拌均匀。
倒入磨具中
或者直接倒入杯子里
冷藏三小时以上,至完全凝固。
脱模,装饰。
用杯子的就直接装饰即可。


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